Para compartir

Dedos de pollo crispy
Con salsa barbacoa casera
USD 11

‍Langostinos al ajillo
USD 19
‍
Fundición de quesos de colonia
Con trío de mermeladas
USD 14

Aros de calamar rebozados
Con salsas americana y ali oli
USD 14

Miniaturas de pescado
Con salsas americana y ali oli
USD 13

Croquetas de asado
Con salsa romesco y encurtidos
USD 13

Ensaladas

Caesar
Mix de verdes, croutons, panceta, lascas de parmesano y aderezo
Con pollo grillado USD 12
Con camarones USD 13

Mediterránea
‍Tomate fresco, muzzarella de bola, albahaca, olivas negras, cebolla morada
USD 13

Colonia
‍Verdes, hinojo confitado, remolacha asada, brie apanado con semillas y reducción deremolacha
USD 14

‍Poke
Arroz integral, verdes, zanahoria, repollos, maíz dulce, palta, cebolla crispy, semillas de girasol tostadas, y salsa teriyaqui con maracuyá
Con Salmon Gravlax USD 14
Con camarones USD USD 14
Con pollo crispy USD 12

Snacks

Burritos de chancho
‍Bondiola braseada, salsa barbacoa, cebolla asada y queso cheddar, acompañada coleleslaw
USD 12

‍Wrap vegetariano
‍Lechuga, tomate, queso colonia, romesco, berenjena y morrón asado, acompañado con ensalada fresca
USD 11

‍Chivito
‍Pan catalán, mayonesa, lechuga, tomate, lomo, panceta, jamón, muzzarela y huevo frito, acompañado con papas fritas
USD 16

Sándwich de pescado
‍Pan catalán, ali oli, pescado rebozado frito y repollo, acompañado con papas fritas
USD 15

‍‍Choripán criollo
‍Pan catalán, chimichurri casero, criolla y tomate fresco
USD 9

‍Burger USA
‍Pan tortuga, aderezo de pepinillos, lechuga, tomate, carne 150 gr, panceta y queso chedar, acompañada de papas fritas
USD 13

‍Burger local
‍Pan tierno, ali oli y queso colonia fundido, acompañada de papas fritas.
USD 12

‍Burger vegetariana
‍Pan tierno, burger de garbanzos, tomate, hojas verdes, pepinillos y romesco, acompañada de papas fritas
USD 12

Platos principales

Risotto
‍De Camarones USD 16
De zapallo y queso de cabra USD 15

‍Linguini al estilo peruano
‍Salteado de verdeo, pimientos asados, ajo, cebolla roja, jengibre, limón, cilantro y mariscos USD 16

‍Ñoquis con salteado Mediterráneo
‍Cebolla roja, ajo, olivas negras, tomate fresco, albahaca y setas
USD 15

‍Raviolones dos texturas
‍De espinaca, mitad fritos, mitad hervidos con salsa de puerro y panceta desglasada con Malbec
USD 16

‍Milanesa casera
‍Dips de pesto y ali oli
USD 11

‍Ojo de Bife 300 Gr
‍Dips de criolla y provenzal
USD 16

‍Bondiola
‍En cocción larga con salsas demi glace y barbacoa
USD 15

‍Pescado a la plancha
‍Dips de provenzal y romesco
USD 13

Guarniciones

Papas fritas USD 4
Ensalada fresca USD 5
Calabazas y boñatos asados USD 4
Papa aplastada a la plancha USD 4
Coleslaw USD 4
Quinoa con manteca de hierbas USD 6

Postres

Brownie
‍Con helado y salsa de frutos rojos
USD 7

‍Mousse
‍De chocolate blanco y lima sobre galleta de azafrán
USD 7

‍Pavlova
‍Confrutas frescas
USD 7

‍Torta Milhoja
‍Clásica de dulce de leche
USD 7

Crème Brûlée
USD 7
‍
Helados Glace vaso 240 ml
‍Chocolate sensación, Cookies and cream, frutilla sundae, super dulce de leche
USD 6

‍Helados premium El Faro vaso 200 ml
‍Chocolate Intenso, Super Dulce de leche, Mascarpone con arándanos, Bombón de avellanas, Frutillas seleccionadas o Limón
USD 10

Kids box

Fingers de pollo con papas fritas USD 7
Spaghetti con salsa de tomate USD 6
Hamburguesa al pan USD 8
Wrap dejamon y queso USD 7

Bebidas

Cafetería